유주얌 스콘
재료
주재료
- 매일두유 99.9 190ml 50 ml
- 올리브유 20 g
- 파인 버터 20 g
- 생 달걀 1 개
- 아몬드가루 250 g
- 소금 5 g
- 설탕빼고 알룰로스 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
70.13 g
14%
단백질
61.32 g
12%
지방
165.75 g
74%
조리 순서
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1
오븐을 180도로 예열한다
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2
아몬드가루와 베이킹파우더를 볼에 넣고 섞는다
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3
차가운 버터를 잘게 썰어 넣고 손으로 부드럽게 섞는다
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4
에리트리톨, 소금, 유주잼을 추가한다
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5
계란과 무가당 플레인 요거트를 넣고 재빨리 반죽한다
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6
반죽을 동그랗게 빚어 유산지 위에 올린다
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7
적당한 크기로 자른 후 오븐에 20분간 굽는다
