ゆずジャムスコーン

オーブンを180度に予熱します。

アーモンドパウダーとベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜます。

冷たいバターを細かく切って加え、手で優しく混ぜます。

エリスリトール、塩、ゆずジャムを追加します。

卵と無糖プレーンヨーグルトを加えて素早く生地をまとめます。

生地を丸く形作り、クッキングシートの上に置きます。

適当な大きさに切ってオーブンで20分焼きます。