두유면 닭가슴살 팟타이
풀무원 두유면으로 만든 팟타이
재료
주재료
- 생 달걀 2 개
- 스팀 닭가슴살 버터갈릭 100 g
- 양파 1 회분(1/2개)
- 납작 두유면 150 g
양념/소스
- 올리브유 10 스푼
- 저당 맛간장 20 ml
- 저당 굴소스 20 g
영양 요약
탄수화물
39.25 g
31%
단백질
37.95 g
30%
지방
22.64 g
40%
조리 순서
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1
두유면을 끓는 물에 3분간 삶아 체에 밭는다
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2
닭가슴살은 한입 크기로 썰고 소금, 후추로 간한다
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3
팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 굽는다
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4
양파, 파프리카를 채썰어 팬에 넣고 볶는다
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5
삶은 두유면과 채소, 닭가슴살을 팬에 넣는다
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6
팟타이 소스(피쉬소스, 간장, 라임즙, 설탕)를 붓고 섞으며 볶는다
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7
숙주, 다진 땅콩, 고수, 라임을 올려 완성한다
