두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 얇게 썬다
썬 두부에 소금, 양파가루, 후추를 고루 뿌린다
에어프라이어나 오븐에 종이포일을 깐다
두부를 올리고 올리브오일을 얇게 바른다
180도에서 15~20분간 바삭하게 굽는다
식혀서 완전히 바삭해지면 완성한다
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