알배추 참치 만두(두부)

난이도 NORMAL 377 kcal
#저탄수 #고단백 #저칼로리 #다이어트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 1 스푼
  • 생 달걀 1 개
  • 부침두부 150 g
  • 기름 뺀 참치 32 g
  • 알배추찜 132 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 9.25 g 10%
단백질 28.15 g 30%
지방 24.78 g 60%
제공량 381g
조리 순서
  1. 1

    알배추를 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 식혀 물기를 꼭 짠다

  2. 2

    참치는 체에 밭쳐 물기를 제거한다

  3. 3

    두부는 면포에 싸서 물기를 꼭 짜고 으깬다

  4. 4

    볼에 알배추, 참치, 두부, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    만두피 대신 알배추로 속을 감싼다

  6. 6

    찜기에 만두를 올려 10분간 찐다

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