브로콜리를 한입 크기로 자르고 끓는 물에 살짝 데친다
두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다
볼에 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨를 넣고 양념장을 만든다
데친 브로콜리와 두부를 볼에 넣고 양념장과 함께 가볍게 무친다
접시에 담고 깨를 뿌려 마무리한다
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