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ブロッコリーと豆腐の和え物

738 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒ごまパウダー 10 g
  • 茹でたブロッコリー 150 g
  • 豆腐 650 g
  • ツナエキス 20 g
  • 生にんにく 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 36.77 g 20%
たんぱく質 69.44 g 38%
脂質 34.79 g 42%
提供量 833g
調理手順
  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り、沸騰したお湯でさっと茹でます。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで水気を取った後、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに醤油、ごま油、みじん切りのにんにく、ゴマを入れて和えだれを作ります。

  4. 4

    茹でたブロッコリーと豆腐をボウルに入れ、和えだれと一緒にやさしく混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、仕上げにゴマを振りかけます。

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