계란을 깨끗이 씻어 준비한다
계란을 끓는 물에 10분간 삶아 삶은계란을 만든다
팬에 오일을 두르고 삶은 계란의 껍질을 깐 후 겉면을 노릇하게 굽는다
양파와 당근을 작게 썰어 팬에 볶는다
카레 가루와 물을 넣고 끓인다
구운 계란을 카레에 넣고 2~3분 더 끓여 완성한다
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