두부를 물기를 제거하고 잘게 부순다
볼에 두부, 녹차가루, 아몬드우유, 설탕 대체제를 넣고 잘 섞는다
핸드블렌더로 곱게 갈아준다
볼에 옮겨 냉장고에서 30분간 숙성한다
그릇에 담아 완성한다
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