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가지덮밥

416 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 병아리콩밥 1 인분
  • 생 달걀 1 개
  • 참기름 1 스푼
  • 저당 굴소스 15 g
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 간장 1 회분
  • 생 가지 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 59.7 g 49%
단백질 19.33 g 16%
지방 18.56 g 35%
제공량 450g
조리 순서
  1. 1

    가지와 양파를 깍둑썰기 한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    양파가 투명해지면 가지를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 더 볶는다

  5. 5

    물 50ml를 넣고 자작하게 익힌다

  6. 6

    밥 위에 볶은 가지를 올린다

  7. 7

    송송 썬 대파와 참기름을 뿌려 마무리한다

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