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순두부계란찜

283 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 냉동새우 1 회분(3-4마리)
  • 순두부 100 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 1.77 g 3%
단백질 41.05 g 62%
지방 10.42 g 35%
제공량 310g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 그릇에 담아 으깬다

  2. 2

    계란을 풀어 소금, 후추와 함께 순두부에 넣고 섞는다

  3. 3

    쪼갠 대파와 당근, 새우젓을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    냄비에 물을 붓고 찜기에 그릇을 올린다

  5. 5

    중약불에서 10~12분간 찐다

  6. 6

    기호에 따라 참기름을 두르고 다진 대파를 올려 마무리한다

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