단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다
단호박을 찜기에 넣고 15분간 찐다
익힌 단호박에 소금, 후추를 약간 섞어준다
내열 용기에 단호박을 담고 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다
180도로 예열된 오븐에 10분간 치즈가 녹을 때까지 굽는다
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