미1뇽's p1ck 표.고.버.섯.볶

라비키친 레시피

384 kcal
#저칼로리 #비건 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 10 ml
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 양파 100 g
  • 표고버섯(생것) 300 g
양념/소스
  • 볶은 통깨 1 g
  • 물(생수) 15 ml
  • 알룰로스 액상 15 ml
  • 참기름 15 ml
  • 굴소스 15 g
  • 간장 30 g
영양 요약
탄수화물 62.44 g 48%
단백질 13.6 g 10%
지방 24.51 g 42%
제공량 601g
조리 순서
  1. 1

    표고버섯 밑동 제거 후 흐르는 물에 가볍게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어준다

  2. 2

    양파 1/3개, 당근은 양파랑 비슷한 양을 채 썰어서 준비한다

  3. 3

    양념장) 간장 30ml, 굴소스 15ml, 참기름 15ml, 알룰로스 15ml, 물 15ml, 통깨 약간 넣어서 잘 섞어준다

  4. 4

    중불에 팬 예열하고 올리브유 10ml 넣고 다진마늘 15ml 넣고 살짝 볶는다

  5. 5

    마늘향 올라오면 표고버섯 넣고 빠.르.게 섞어준다

  6. 6

    양파, 당근 넣고 함께 볶아준다

  7. 7

    양념장 팬에 넣고 빠르게 숟가락 두개로 섞어주며 볶는다 그럼 끝!

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