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밍) 검은콩조림

검은콩 250g=종이컵1컵 6시간 불리기-불린 물600ml와 같이 5분 센불에서 졸이기-진간장 45ml+알룰로스 55ml+소주15ml-15분조림

난이도 NORMAL 1,101 kcal
#검은콩조림 #콩반찬 #집밥 #한식반찬 #단백질반찬 #건강식 #밑반찬 #식물성단백질 #콩요리 #저칼로리반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 볶은참깨 10 g
  • 서리태(검은콩) 250 g
양념/소스
  • 엑스트리 버진 올리브 유 5 ml
  • 액상알룰로스 55 g
  • 진간장S 50 g
영양 요약
탄수화물 132.25 g 40%
단백질 86.2 g 26%
지방 49.52 g 34%
제공량 370g
조리 순서
  1. 1

    6시간 불린 콩+콩물 같이 올리브오일 넣고 센불에서 5분 끓이기

  2. 2

    중불로 낮추고, 간장+알룰로스+맛술or소주 넣고 15분 끓이기

  3. 3

    간보면서 통깨 뿌리기

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