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무설탕오징어볶음

조리 10분 난이도 EASY 247 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 50 g
  • 양파 1 개
  • 생 가지 1 개
  • 솔방울오징어 300 g
양념/소스
  • 멸치액젓 10 g
  • 제주전통어간장 15 ml
  • 다진 마늘 15 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 저당 고추장 50 g
영양 요약
탄수화물 56.8 g 70%
단백질 19.77 g 24%
지방 2.12 g 6%
제공량 800g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 손질하여 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 당근을 채 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 향을 낸다

  4. 4

    오징어와 채소를 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다

  5. 5

    간장, 다진 마늘, 고춧가루로 양념을 넣고 잘 섞는다

  6. 6

    재료가 알맞게 익으면 통깨를 뿌려 마무리한다

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