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에그인 헬

조리 5분 193 kcal
#에그인헬 #쉬락슈카 #계란요리 #토마토소스 #브런치 #채식 #아침식사 #간단요리 #파슬리 #팬요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 데친 팽이버섯 50 g
  • 데친 당근 50 g
  • 데친 브로콜리 30 g
  • 삶은 표고버섯 50 g
  • 토마토 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 28.74 g 51%
단백질 14.57 g 26%
지방 5.82 g 23%
제공량 595g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 다진다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    다진 토마토와 고추가루, 소금을 넣고 끓인다

  4. 4

    소스가 끓으면 중간에 오목하게 자리를 만들어 계란을 깨서 넣는다

  5. 5

    반숙이 될 때까지 뚜껑을 덮고 익힌다

  6. 6

    파슬리와 후추를 뿌려 마무리한다

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