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シャクシュカ

調理 5分 193 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • 湯通ししたエノキタケ 50 g
  • 湯通ししたニンジン 50 g
  • 湯通ししたブロッコリー 30 g
  • 茹でシイタケ 50 g
  • トマト 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 28.74 g 51%
たんぱく質 14.57 g 26%
脂質 5.82 g 23%
提供量 595g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める

  3. 3

    刻んだトマトと唐辛子粉、塩を加えて煮る

  4. 4

    ソースが煮立ったら中央にくぼみを作り、卵を割り入れる

  5. 5

    半熟になるまで蓋をして加熱する

  6. 6

    仕上げにパセリとコショウをふる

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