단호박을 깨끗이 씻고 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다
단호박을 찜기에 넣고 10~15분간 찐다
익힌 단호박을 오븐용 용기에 담는다
모짜렐라 치즈와 크림치즈를 단호박 위에 골고루 얹는다
오븐을 180도로 예열한 뒤 10분간 치즈가 녹을 때까지 굽는다
완성된 단호박치즈를 꺼내어 접시에 담는다
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