양파, 당근, 애호박 등 야채를 얇게 썬다
볼에 썬 야채와 부침가루, 물, 소금을 넣고 섞는다
팬에 식용유를 두른다
반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 얇게 펼친다
앞뒤로 노릇하게 부친다
기름을 빼고 접시에 담는다
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