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계란볶이

235 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 반숙 계란 110 g
양념/소스
  • 물(생수) 75 ml
  • 다진 마늘 10 g
  • 기순도 전통간장 15 ml
  • 설탕빼고 알룰로스 20 g
  • 스리라차소스 20 g
  • 고춧가루 3 스푼
영양 요약
탄수화물 28.4 g 42%
단백질 15.94 g 24%
지방 10.36 g 34%
제공량 303g
조리 순서
  1. 1

    계란을 깨서 볼에 넣고 잘 풀어준다

  2. 2

    쪽파와 양파를 다져 준비한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다

  4. 4

    양파와 쪽파를 넣고 볶아 향을 낸다

  5. 5

    풀어둔 계란을 붓고 저어가며 볶는다

  6. 6

    간장과 소금으로 간을 맞춘다

  7. 7

    계란이 고슬고슬하게 익으면 접시에 담는다

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