고구마를 찌거나 삶아 껍질을 벗기고 으깬다
으깬 고구마에 아몬드 가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 넣고 섞는다
달걀, 무가당 두유, 에리스리톨을 넣고 고루 반죽한다
반죽을 오일을 바른 팬에 붓는다
180도 오븐에 25분간 굽는다
식혀서 먹기 좋게 자른다
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