들깨를 갈아 들깻가루를 준비한다
두부면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
냄비에 물을 붓고 끓인다
물에 두부면을 넣고 1~2분 데친 뒤 건진다
냄비에 들깻가루, 물, 소금을 넣고 약불에서 저어가며 끓인다
두부면을 그릇에 담고 들깨국물을 붓는다
취향에 따라 대파, 김가루를 올려 마무리한다
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