깻잎 들기름 막국수

858 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 노른자 1 개
  • 김가루 5 g
  • 깻잎 0.3 회분(20장)
  • 들기름 3 테이블스푼
  • 매실청 10 g
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 간장 2.5 회분
  • 메밀소바 100 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 94.99 g 42%
단백질 19.07 g 8%
지방 50.2 g 50%
제공량 223g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻어 채썬다

  2. 2

    메밀면을 삶아서 찬물에 헹군다

  3. 3

    볼에 메밀면, 채썬 깻잎, 들기름, 간장, 식초, 다진 마늘을 넣는다

  4. 4

    설탕과 고춧가루를 약간 넣고 고루 버무린다

  5. 5

    그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다

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