두부를 으깨고 물기를 제거한다
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
양파, 당근을 잘게 썰어 함께 볶는다
으깬 두부를 넣고 소금, 후추로 간한다
간장, 참기름, 올리고당을 넣고 재빨리 볶아 완성한다
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