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방울양배추&가지구이

102 kcal
#비건 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 가지 120 g
  • 방울양배추(브뤼셀 스프라우트) 70 g
  • 앵커 무염버터 5 g
양념/소스
  • 발사믹소스 20 인분
  • 순후추 0.5 g
영양 요약
탄수화물 21.85 g 61%
단백질 3.82 g 11%
지방 4.42 g 28%
제공량 215.5g
조리 순서
  1. 1

    방울양배추와 가지를 깨끗이 씻는다

  2. 2

    방울양배추는 반으로 자르고, 가지는 1cm 두께로 썬다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 중불로 예열한다

  4. 4

    방울양배추와 가지를 팬에 올려 소금, 후추로 간한다

  5. 5

    앞뒤로 노릇하게 5~7분간 굽는다

  6. 6

    기호에 따라 허브를 뿌려 완성한다

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