버섯을 먹기 좋은 크기로 자른다
계란을 풀어 소금으로 간을 한다
또띠아 위에 버섯, 치즈를 올린다
계란물을 또띠아 위에 붓는다
팬에 기름을 두르고 재료를 올린 또띠아를 중불에 굽는다
치즈가 녹고 계란이 익으면 접어서 완성한다
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