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마녀스프 소고기

조리 30분 난이도 NORMAL 802 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 쇠고기 옆양지 300 g
  • 엑스트라버진올리브유 5 ml
  • 토마토소스 150 g
  • 카레 50 g
  • 무염버터 10 g
  • 토마토 1.5 개
  • 생 브로콜리 1 인분
  • 생 양배추 100 g
  • 양파 150 g
  • 치킨스톡 10 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 54.64 g 27%
단백질 75.56 g 37%
지방 32.12 g 36%
제공량 1045g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 당근, 셀러리, 토마토 등을 손질한다

  3. 3

    냄비에 약간의 올리브오일을 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    소고기가 반쯤 익으면 손질한 채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물과 토마토(통조림 또는 생)를 넣고 끓인다

  6. 6

    월계수잎, 소금, 후추 등으로 간한다

  7. 7

    중약불로 30~40분간 푹 끓인다

  8. 8

    완성된 스프를 그릇에 담아낸다

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