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魔女のスープ 牛肉入り

調理 30分 難易度 NORMAL 802 kcal
#魔女のスープ #牛肉スープ #ダイエットスープ #低カロリー #健康食 #二日酔い対策 #野菜スープ #トマトスープ #クリーンイーティング #食事管理
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉（バラ肉） 300 g
  • エクストラバージンオリーブオイル 5 ml
  • トマトソース 150 g
  • カレー粉 50 g
  • 無塩バター 10 g
  • トマト 1.5 個
  • 生ブロッコリー 1 人分
  • 生キャベツ 100 g
  • 玉ねぎ 150 g
  • チキンストック 10 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 54.64 g 27%
たんぱく質 75.56 g 37%
脂質 32.12 g 36%
提供量 1045g
調理手順
  1. 1

    牛肉を一口サイズに切ります

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトなどの野菜を下ごしらえします

  3. 3

    鍋にエクストラバージンオリーブオイルを少量引き、牛肉を炒めます

  4. 4

    牛肉が半分ほど火が通ったら、下ごしらえした野菜を加えて一緒に炒めます

  5. 5

    水とトマト（缶詰または生）を加えて煮込みます

  6. 6

    ローリエ、塩、胡椒などで味を調えます

  7. 7

    中火〜弱火で30～40分じっくり煮込みます

  8. 8

    出来上がったスープを器に盛りつけます

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