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마녀스프

1,835 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 4 개
  • 토마토 퓨례 640 g
  • 치킨스톡 20 g
  • 올리브오일 3 스푼
  • 소고기 앞다리살 3 회분
  • 양파 3 개
  • 생 당근 200 g
  • 찐감자 2 인분
  • 생 양배추 500 g
  • 토마토 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 232.97 g 48%
단백질 108.81 g 23%
지방 62.89 g 29%
제공량 3300g
조리 순서
  1. 1

    양파, 셀러리, 당근, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 당근을 볶는다

  3. 3

    야채가 살짝 투명해지면 양배추와 토마토를 넣는다

  4. 4

    채소가 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    월계수잎, 소금, 후추로 간을 한다

  6. 6

    채소가 부드러워질 때까지 중약불에서 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 파슬리나 허브를 얹어 완성한다

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