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대두 아몬드 호두 두유

조리 40분 난이도 EASY 266 kcal
#비건 #고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 호두 10 g
  • 백태콩 100 g
  • 말린 아몬드 10 g
  • 물(생수) 800 ml
양념/소스
  • 알룰로스 가루 20 g
  • 소금 2.5 g
영양 요약
탄수화물 48.3 g 54%
단백질 12.87 g 14%
지방 12.32 g 31%
제공량 942.5g
조리 순서
  1. 1

    대두, 아몬드, 호두를 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 대두, 아몬드, 호두의 물을 버리고 다시 한번 헹군다

  3. 3

    믹서기에 대두, 아몬드, 호두와 물을 넣고 곱게 간다

  4. 4

    체에 걸러 두유를 분리한다

  5. 5

    냄비에 걸러낸 두유를 넣고 중불에서 10분간 저어가며 끓인다

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