병아리콩을 깨끗이 씻는다
물에 병아리콩을 넣고 부드럽게 익을 때까지 삶는다
스위트콘도 물에 데친다
삶은 병아리콩과 스위트콘을 믹서에 넣고 곱게 갈아준다
체에 걸러서 부드러운 질감만 남긴다
원하는 농도에 맞게 차가운 물이나 우유를 약간 추가한다
기호에 따라 소금 또는 꿀로 간을 한다
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