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병아리서리태콩두유

268 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 g
  • 서리태(검은콩) 20 g
  • 병아리콩 40 g
  • 물(생수) 670 ml
  • 슈퍼스위트콘 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 42.57 g 62%
단백질 13.84 g 20%
지방 5.57 g 18%
제공량 831ml
조리 순서
  1. 1

    병아리콩과 서리태를 깨끗이 씻어 불린다

  2. 2

    불린 콩을 냄비에 넣고 충분한 물과 함께 삶는다

  3. 3

    삶은 콩의 물기를 빼고 식힌다

  4. 4

    믹서에 삶은 콩, 물, 소금을 넣고 곱게 갈아준다

  5. 5

    체나 면포로 콩즙을 걸러낸다

  6. 6

    걸러낸 콩물을 냄비에 붓고 중약불에서 저으면서 끓인다

  7. 7

    곱게 끓인 후 식혀서 컵에 담아 낸다

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