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ひよこ豆と黒豆の豆乳

268 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • 黒豆（ソリテ） 20 g
  • ひよこ豆 40 g
  • 水（ミネラルウォーター） 670 ml
  • スーパースイートコーン 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 42.57 g 62%
たんぱく質 13.84 g 20%
脂質 5.57 g 18%
提供量 831ml
調理手順
  1. 1

    ひよこ豆と黒豆をきれいに洗い、水に浸して戻します。

  2. 2

    戻した豆を鍋に入れ、たっぷりの水と一緒に茹でます。

  3. 3

    茹でた豆の水気を切り、冷まします。

  4. 4

    ミキサーに茹でた豆、水、塩を入れてなめらかになるまで攪拌します。

  5. 5

    こし器やガーゼで豆乳をこします。

  6. 6

    こして取り出した豆乳を鍋に入れ、中火〜弱火で混ぜながら加熱します。

  7. 7

    なめらかに煮えたら冷ましてカップに注いで完成です。

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