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앞다리살 무수분수육

1,211 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 100 g
  • 양파 1 개
  • 돼지고기 앞다리살 800 g
양념/소스
  • 맛술 10 g
영양 요약
탄수화물 23.52 g 8%
단백질 168.15 g 57%
지방 45.34 g 35%
제공량 1060g
조리 순서
  1. 1

    앞다리살을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    압력솥이나 깊은 냄비에 앞다리살을 넣는다

  3. 3

    통마늘, 통후추, 대파, 양파를 앞다리살 위에 올린다

  4. 4

    뚜껑을 닫고 아무런 물도 넣지 않고 중약불에서 30~40분 익힌다

  5. 5

    불을 끄고 10분 정도 뜸을 들인 후 먹기 좋은 크기로 썬다

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