배추찜

조리 20분 난이도 EASY 1,010 kcal
#저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 2 반찬그릇
  • 알배추찜 3 회분(익혀서1컵)
  • 소앞다리살 3 인분
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 맛술 생강 50 ml
  • 사조참치액 50 g
영양 요약
탄수화물 51.78 g 20%
단백질 74.57 g 28%
지방 61.71 g 52%
제공량 905g
조리 순서
  1. 1

    배추를 깨끗이 씻어 4등분한다

  2. 2

    냄비에 배추를 겹겹이 넣고 소금을 뿌린다

  3. 3

    마늘을 다져서 배추 위에 올린다

  4. 4

    물 100ml를 붓고 뚜껑을 덮는다

  5. 5

    중약불에서 15분간 찐다

  6. 6

    완성된 배추찜에 참기름을 약간 두른다

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