바나나를 미리 냉동했다면 10분 정도 실온에 두어 살짝 말랑하게 해줘. 냉동이 아니라면 그냥 잘 익은 바나나를 사용해도 OK.
믹서나 푸드프로세서에 • 바나나 • 단백질쉐이크 파우더 • 우유류넣고 크리미하게 갈아줘.
마지막에 피스타치오나 초코칩 등 부재료를 살짝 섞어주기.
통이나 밀폐 용기에 담고 냉동실에서 2~3시간 정도 얼려줘. (중간에 한번 섞어주면 더 부드러워져!)
꺼내서 5분 정도 실온에 두면 숟가락으로 잘 퍼져. 위에 견과류 조금 뿌려주면 카페 스타일 완성!
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