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육전

조리 10분 난이도 EASY 330 kcal
#육전 #소고기전 #명절음식 #한국전통음식 #소고기요리 #부침요리 #단백질 #집들이음식 #손님상 #술안주
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 액상 2.5 ml
  • 프리미엄 굴소스 2.5 g
  • 케찹 2.5 g
  • 양조간장 501 2.5 g
  • 소금 0.5 g
  • 순후추 0.5 g
  • 쇠고기 다시다 2.5 g
  • 생 달걀 2 개
  • 소고기 목심 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 6.57 g 8%
단백질 34.34 g 44%
지방 16.87 g 48%
제공량 223.5g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 먹기 좋은 크기로 얇게 썬다

  2. 2

    소고기에 소금과 후추로 간을 한다

  3. 3

    밀가루를 고기에 골고루 묻힌다

  4. 4

    달걀을 풀어 만든 달걀옷에 고기를 입힌다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 달군다

  6. 6

    고기를 앞뒤로 노릇하게 부친다

  7. 7

    키친타월에 올려 기름을 뺀다

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