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ユクジョン（牛肉のチヂミ）

調理 10分 難易度 EASY 330 kcal
#ユクジョン #牛肉チヂミ #お正月料理 #韓国伝統料理 #牛肉料理 #焼き物料理 #タンパク質 #ホームパーティー料理 #おもてなし料理 #おつまみ
画像準備中
材料
主材料
  • アリュロースシロップ 2.5 ml
  • プレミアムオイスターソース 2.5 g
  • ケチャップ 2.5 g
  • 醸造醤油501 2.5 g
  • 塩 0.5 g
  • 純こしょう 0.5 g
  • 牛肉ダシダ 2.5 g
  • 生卵 2 個
  • 牛肉（肩肉） 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 6.57 g 8%
たんぱく質 34.34 g 44%
脂質 16.87 g 48%
提供量 223.5g
調理手順
  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに薄く切る

  2. 2

    牛肉に塩と胡椒で下味をつける

  3. 3

    牛肉に小麦粉をまんべんなくまぶす

  4. 4

    溶き卵に牛肉をくぐらせる

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱する

  6. 6

    牛肉を両面がきつね色になるまで焼く

  7. 7

    キッチンペーパーの上にのせて余分な油を切る

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