양파, 파프리카, 양송이버섯을 채 썬다
올리브유를 두른 팬에 양파와 파프리카를 볶는다
양송이버섯을 넣고 소금, 후추로 간한 후 볶는다
또르티야 위에 볶은 채소, 삶은 보리, 토마토, 양상추를 올린다
말아서 반으로 자른다
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