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전복미역죽

조리 20분 난이도 EASY 365 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 동원참치액젓 5 ml
  • 국간장 10 ml
  • 현미밥 100 g
  • 물(생수) 1 잔
  • 다진 마늘 10 g
  • 참기름 1 스푼
  • 풀무원자른미역 10 g
  • 전복 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 46.52 g 51%
단백질 18.54 g 20%
지방 11.48 g 28%
제공량 445g
조리 순서
  1. 1

    전복을 깨끗이 손질하고 내장과 살을 분리한다

  2. 2

    미역을 찬물에 불려 잘게 썬다

  3. 3

    전복 살과 내장을 다진다

  4. 4

    냄비에 참기름을 두르고 전복 내장과 살을 볶는다

  5. 5

    불린 쌀을 넣고 함께 볶는다

  6. 6

    미역을 넣고 볶은 뒤, 물을 붓고 끓인다

  7. 7

    약불로 천천히 저어가며 쌀이 퍼질 때까지 끓인다

  8. 8

    소금과 간장으로 간을 맞춘다

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