간장이랑 버터랑 마늘 등을 넣고 만든 알리오 올리오 파스타입니다.
마늘을 얇게 편으로 썬다
파스타 면을 끓는 물에 삶는다
팬에 버터와 올리브유를 녹인다
편마늘을 넣고 약불에서 볶는다
삶은 파스타 면과 면수 약간을 넣는다
간장을 넣고 재빨리 볶아준다
소금, 후추로 간을 맞춘다
접시에 담고 파슬리 또는 파를 뿌린다
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