두부를 면 모양으로 썬다
참치를 체에 밭쳐 기름을 뺀다
두부면을 끓는 물에 1분간 데친다
데친 두부면을 물기를 제거한다
두부면 위에 참치를 올린다
마요네즈를 뿌린다
간장 또는 소금으로 간을 맞춘다
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