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순두부계란탕

난이도 NORMAL 360 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 10 g
  • 생 달걀 2 개
  • 곰곰 순두부 400 g
양념/소스
  • 참치액젓 15 g
영양 요약
탄수화물 10.54 g 12%
단백질 31.32 g 37%
지방 19.09 g 51%
제공량 535g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    대파와 마늘을 송송 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 대파와 마늘을 볶는다

  4. 4

    육수를 붓고 끓인다

  5. 5

    순두부를 넣고 약불로 끓인다

  6. 6

    달걀을 풀어 천천히 넣으면서 저어준다

  7. 7

    간장과 소금으로 간을 맞춘다

  8. 8

    부드럽게 끓인 후 그릇에 담는다

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