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두부 그라탕(가지)

조리 10분 난이도 EASY 757 kcal
#저당 #고단백 #저탄수 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 피자치즈 70 g
  • 가지구이 150 g
  • 시칠리아 페페론치노 아라비아따 200 g
  • 생 달걀 1 개
  • 두부 0.5 모
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 39.86 g 22%
단백질 51.6 g 28%
지방 41.08 g 50%
제공량 700g
조리 순서
  1. 1

    두부와 가지를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 파프리카도 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 가지, 양파, 파프리카를 볶는다

  4. 4

    두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 으깬다

  5. 5

    볶은 야채와 으깬 두부를 볼에 담고 소금, 후추로 간한다

  6. 6

    오븐용 그릇에 혼합재료를 담고 토마토소스를 넣는다

  7. 7

    모짜렐라 치즈를 위에 뿌린다

  8. 8

    180도로 예열된 오븐에 15분간 굽는다

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