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豆腐グラタン（なす）

調理 10分 難易度 EASY 757 kcal
#低糖 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #地中海食
画像準備中
材料
主材料
  • ピザチーズ 70 g
  • 焼きなす 150 g
  • シチリアペペロンチーノアラビアータ 200 g
  • 生卵 1 個
  • 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 39.86 g 22%
たんぱく質 51.6 g 28%
脂質 41.08 g 50%
提供量 700g
調理手順
  1. 1

    豆腐となすを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎとパプリカもみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、なす、玉ねぎ、パプリカを炒める

  4. 4

    豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、つぶす

  5. 5

    炒めた野菜とつぶした豆腐をボウルに入れ、塩とこしょうで味付けする

  6. 6

    オーブン対応の器に混ぜた材料を入れ、トマトソースを加える

  7. 7

    上にモッツァレラチーズを散らす

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで15分焼く

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