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두부 그라탕(가지.)

조리 10분 난이도 EASY 547 kcal
#저칼로리 #비건 #지중해 식단 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 가지구이 150 g
  • 시칠리아 페페론치노 아라비아따 200 g
  • 생 달걀 1 개
  • 두부 0.5 모
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 35.47 g 27%
단백질 34.8 g 27%
지방 27.07 g 46%
제공량 630g
조리 순서
  1. 1

    두부와 가지를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    가지를 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거한다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 가지를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    두부를 팬에 구워 겉면을 바삭하게 만든다

  5. 5

    구운 가지와 두부를 오븐용 그릇에 겹겹이 담는다

  6. 6

    토마토소스를 부어준다

  7. 7

    모짜렐라 치즈를 위에 올린다

  8. 8

    180도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다

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