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豆腐のグラタン（ナス入り）

調理 10分 難易度 EASY 547 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #地中海式ダイエット #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 焼きナス 150 g
  • シチリア風ペペロンチーノアラビアータ 200 g
  • 生卵 1 個
  • 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 35.47 g 27%
たんぱく質 34.8 g 27%
脂質 27.07 g 46%
提供量 630g
調理手順
  1. 1

    豆腐とナスを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ナスを軽く塩揉みして、水気を取ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ナスをこんがりと焼きます。

  4. 4

    豆腐もフライパンで表面をカリッと焼きます。

  5. 5

    焼いたナスと豆腐を耐熱皿に交互に重ねて並べます。

  6. 6

    トマトソースをかけます。

  7. 7

    上にモッツァレラチーズをのせます。

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで15分焼きます。

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