게살과 양파, 다진 마늘을 준비한다
팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다
게살을 넣고 함께 볶는다
쌀(리조또용 쌀 혹은 밥)을 넣고 섞어준다
로제소스를 넣고 잘 섞으며 끓인다
우유 또는 생크림을 추가해 농도를 맞춘다
소금과 후추로 간을 한다
파르마산 치즈를 뿌리고 마무리한다
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