0411-1 육개장

난이도 EASY 227 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 숙주 100 g
  • 생 달걀 1 개
  • 200 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 3 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 참치액 20 g
  • 진간장 5 g
  • 올리브유 3 g
  • 국산 고춧가루 5 인분
영양 요약
탄수화물 23.87 g 41%
단백질 14.85 g 26%
지방 8.62 g 33%
제공량 396g
조리 순서
  1. 1

    소고기, 대파, 고사리, 토란대 등 재료를 손질한다

  2. 2

    소고기를 끓는 물에 삶은 후 결대로 찢는다

  3. 3

    찢은 소고기를 고추기름에 볶는다

  4. 4

    나머지 손질한 재료를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물과 양념(고춧가루, 간장, 다진 마늘 등)을 넣어 끓인다

  6. 6

    모든 재료가 익을 때까지 중불에서 끓인다

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