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비빔 칼국수

난이도 NORMAL 1,259 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 조미김 0.5 인분
  • 삶은 달걀 2 개
  • 콩나물 10 g
  • 옛날 칼국수 200 g
양념/소스
  • 들기름 28 테이블스푼
  • 다진 마늘 15 g
  • 하얀설탕 5 g
  • 매실청 15 g
  • 사과식초 30 ml
  • 진간장 30 g
  • 고춧가루 6 스푼
  • 고추장 30 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 180.06 g 57%
단백질 36.69 g 12%
지방 44.01 g 31%
제공량 461g
조리 순서
  1. 1

    칼국수 면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다

  2. 2

    오이, 당근, 양배추를 채썬다

  3. 3

    양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘)을 만든다

  4. 4

    삶은 면에 채소를 올리고 양념장을 넣어 잘 비빈다

  5. 5

    삶은 달걀을 반으로 잘라 올린다

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